第六百零一章 香煎鳕鱼vs西湖糖醋鱼-《异世界的美食家》


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    往锅中倒入油汁,火焰继续在燃烧,使得那温度越来越高,最后锅内油花飞溅,滋滋作响。

    步方伸出手,在那锅表面上一扫,感应了一番那锅内的油温之后,便是抓着鱼尾,将那处理好的鱼肉放入了锅内。

    鱼肉一入锅,瞬间便是使得锅内的油汁发生了变化,不断的有白沫冒出。

    因为锅内的油温非常高,那鱼肉入锅之后,飞速的发生反应,其刀口之处,更是快速的张开……

    鱼肉开始变得金黄。

    步方手中铲刀一挑,将那鱼肉给挑起,托在了锅的上方,这样不会使得那鱼肉粘在了锅底。

    待到鱼肉炸熟,步方便是将那鱼肉推到了一边,呈现一个弓形,继续炸鱼。

    接下来则是使得鱼身的每一处都是均匀的受到油温的影响。

    一股浓郁的鱼肉香味从玄武锅内冒腾而起。

    热气上涌,汇聚在了锅的上方,化作了蒙蒙白气,遮蔽人的视线。

    铲刀一挑,顿时将那油炸好的鱼从那锅内捞出,放入了准备好的瓷盘之中。

    而另一边,步方则是将一株株充斥着灵气的灵药从那系统空间袋之中取了出来。

    手中的菜刀挥舞,化作了一道道的流光,流光闪烁,将那一株株的灵药都是切割成了碎丁沫。

    些许油入锅,温热起来之后,便是将那些切碎的灵药倾入锅内。

    颠锅翻炒。

    火光冲天而起,耀眼而夺目。

    药香菜香喷薄不断,弥漫四周。

    用铲子在锅内划着圈圈,步方将勾兑好的湿淀粉都是倒入了那玄武锅内,使得那锅内的汤汁变得有些浓稠。

    取出一个黑罐子,罐子中装的是一种灵醋,酸味浓郁。

    糖醋鱼除了醋味自然还有甜味。

    将系统提供的冰糖放入其中,划开之后,那浓郁的汤汁便是粘稠而酸甜。

    咕噜咕噜。

    浓稠汤汁在沸腾和冒着气泡。

    步方面色淡然,用铲子舀起些许的汤汁入口轻尝,酸甜之味顿时弥漫在了他的味蕾之中。

    砸吧了一下嘴,步方满意的点了点头。

    下一刻,手一扬,玄武锅都是漂浮而起,锅铲一扫,那滚烫的浓稠酸甜汤汁便是被舀出,浇在了那炸好的化龙鲤之上。

    嗤嗤嗤!!

    热气瞬间从鱼身之上蔓延而起,那鱼肉似乎是发出了一声尖啸一般。

    在众人惊骇的目光之中,那已经被油炸完的化龙鲤居然猛地一阵抖动,鱼尾翻起,鱼口张开。

    将锅铲抛入了锅内,步方后退一步,轻轻的呼出了一口气,擦拭去了那瓷盘上的一些窸窣的汤汁后,使得盘子整洁不染。

    “西湖糖醋鱼……完成。”

    步方满意的点了点头,轻声道。

    做完这一切,步方才是抬起头,看向了远处的闻人丑。

    闻人丑也是完成了他的菜品烹饪,嘴角翘着,似乎心有所感,望向了步方。

    两人的目光在空中碰撞在了一起。

    步方面无表情,而闻人丑则是微微扬起唇,眼神下落,看着步方。

    “你输定了!”闻人丑咧嘴道,他自信无比。

    他今日的状态非常的好,几乎没有出现任何的失误,不管是火焰的掌控还是菜品之中灵气的过度,都是完美的实现和完成。

    白色的瓷盘之中,一块被油煎的金黄璀璨的鳕鱼肉不断的散发着香味。

    点点碧绿的灵药菜叶点缀着菜品,使得摆盘颇为精美。

    闻人丑托着那菜品,对步方点了点头。
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