第(2/3)页 佛跳墙,这道菜步方已经很久没有烹饪了,但是这并不代表步方就将这道菜给忘的一干二净。 这道菜的做法,还是深深的镌刻在步方的脑海。 首先要做的,就是准备食材。 考核并没有给考核者准备食材,这一切都是要自带。 而步方最不缺的就是食材,这对于步方而言,倒并不是什么问题。 一大块散发着灵气和精气的魔蛙肉。 巴比龙爪,剁碎的血龙虾肉,还有那章鱼须,以及诸多的食材。 这些食材的等级倒也都是不低。 当步方将食材一份一份的摆设在了灶台之上的时候,周围食客们的嘲讽和议论顿时开始消失。 这么多的食材……看来这道菜,似乎有些与众不同啊。 众所周知,食材越多,对于厨师的要求也就越高,应该一个小失误都是很容易导致食材中的各种味道的改变,进而影响到菜品的口味。 而步方这一次取出的食材……也太多了吧? 看着那摆了满满一灶台的食材,许多人都是一脸懵逼。 这怕是有十几种食材了吧? 三位评委此刻也是眼眸微微一亮,饶有兴致了起来。 昏昏欲睡的评委也是睁开了眼,把玩手指的那评委则是将手指头点在了自己的红唇之上,看着步方。 食材准备好,接下来要做的,就是将食材处理好。 心神一动。 龙骨菜刀便是出现在了步方的手中。 龙骨菜刀一出,便是一阵龙吟之声响彻,璀璨的金色光芒几乎要将周围人的眼眸都是亮瞎。 刷刷刷! 步方的手腕一抖,龙骨菜刀便是在他的手中旋转了起来。 耍了一个刀花,仿佛流星坠落而下似的。 砸在了一份份的食材之上。 快! 太快了! 步方的刀工快到让不少人都是眼花缭乱。 周围人都是倒吸了一口凉气。 “这刀工……倒是挺不错的。”一位评审评论道。 “以快为名的刀工,倒是和仙城张家的刀工有点相似……都是一个快字。” 评委们点评道,尔后继续观看。 魔蛙肉被步方切割成了一块六边形的肉。 肉质像粉嫩的玉石,看上去颇为精致,其他的食材也是飞速的切割好,还有田园天地中种植的食材等等,都是处理完毕。 一阵眼花缭乱的刀工,让周围人呼吸都是微微的一滞。 行家一出手,就知有没有。 这下界而来的厨子,似乎还真的有些本事啊。 “这种刀工算什么?论速度还没有世家张家的刀工速度快呢……主要还是后面的烹饪,十几份食材,这家伙的精神力等会都得被榨干!” 有人不服的说道。 被一个下界的凡人所打脸,这让他们的自尊心受到了些许的打击。 一个凡人,要做的就是被他们所嘲笑才对! 他们要看的……是这个凡人的笑话! 步方取出了一个瓷罐。 这是做佛跳墙必备的瓷罐,呈现土黄色,盖子上斜卧着一个面色温和的佛陀。 这种奇怪的东西一出现,便是再度吸引了全场的目光。 步方对于周围人的好奇自然是不在意的。 他将一份份的食材都是小心翼翼的摆入了佛跳墙的瓷罐之中。 每一种食材的叠加都是有规律和顺序。 第(2/3)页