第三十七章-《东莞贝拉》
陈思的考试结果十分令人满意.chloe来做了家访.陈雨森年轻的时候曾经到法国留学,法语沟通尚可.
chloe建议陈思大四下学期就直接去法国,并表示可以帮忙联系法国的院校.chloe比较推荐的是法国公立大学,父亲也没有意见.如果一切顺利,可以开始填写申请书,准备接受八月份的tef考试.
陈思对留学没有太大的感冒.不过也认为能出去见见世面,也许是好事.在互联网上查看了很多留学生写的文章,已经过了把出国想象的格外美好的幼稚阶段了.不过陈思觉得法语专业的就业十分有限,无非就是教师,翻译等.除非作转行的准备.学校里有些学姐,学长除了从事教育事业的,有做hr,有做国际贸易,但是绝大部分的还是考研.极少几个成绩出众的出国留学.比起学习,陈思倒是对巴黎圣母院,莱茵河,罗浮宫,这些巴黎的标志充满了好奇.宿舍里说,很多人现在都迷奢侈品管理的商科.这样可以留在巴黎卖奢侈品.对此,陈思也只是笑笑,觉得为什么要花这么大的精力就只是为了兜售包包或者口红呢?
晚上父亲留chloe吃饭,陈思说要不我来做?父亲想了想,怕对老师不太尊敬?
陈思却坚持自己来做一顿法国菜.她认为用心做,不会冒犯到chloe.父亲苦笑一下,如果宋丽在的话,也许出去吃或者在家做一顿家常便饭都会显得自然舒适的多.
家里只有牛肉和猪肉,而且鼠尾草,肉桂都没有.黄油倒是有.陈思取出好几年没有用过的铸铁锅,用这种笨重乌黑的锅是可以做出美味可口的法式炖肉的.而且特别的简单.
陈思让陈静帮忙把洋葱切好,并且擦洗了一下餐具。家里没有备刀叉,所以做真正的西餐吃起来会有些怪怪的。宋丽曾经做过西餐,其中就有一个白洋葱炖肉。陈思有时候会在旁边看妈妈做,所以也知道大概的流程。牛排倒是更加熟悉,宜昌有几家像样的西餐厅,陈雨森带一家人去吃过很多次。加上宋丽经常做西式牛排,所以这个哪怕陈雨森自己也会做,陈思更加不在话下。不过和白洋葱炖猪肉相比,大家都比较嫌弃带血的牛排。
陈静已经把猪肉洗干净并沥干,撒了些海盐,黑胡椒粉,仔细的涂抹,然后帮姐姐把大蒜和拍好,并检查所有调料,确定齐全.
用黄油下锅后,小火融化,陈思找了跟带子把自己笔直的长发盘起.系上围裙.将猪肉放入炖锅中,加大火煎了四五分钟,然后用夹子翻面,再煎了五分钟,接着把妹妹赶出去,并洋葱切好方块,丢进炖锅,盖好厚重的锅盖,改小火闷了二十分钟.同时调了一些高汤,虽然自己不喜欢用所谓浓汤宝类的代替真正的高汤,但是现在并不是讲究这个的时候.掀开锅盖,倒入高汤,又煮了三十分钟,后翻面再煮三十分钟.再掀开锅盖的时候已经香气扑鼻.
陈思再煎了三块牛排,一块比较偏红,剩下的两块都煎到变色.然后做了一份蔬菜水果沙拉.随后切好猪肉就连锅一起端上来了.
父亲没有喝酒的习惯,却不知道从哪个角落里找出来一瓶红酒.chloe十分惊讶,弯腰凑下去闻猪肉,然后爽朗的哈哈直笑.陈静伸手捏了一块猪肉往嘴里送,烫的吸呼吸呼的.伸出大拇指,对chloe说,“得力血丝!”
chloe不断夸赞陈思的用心,说从做饭最能看出一个人的性格了。又问陈雨森红酒哪里买到的.陈思看了看父亲,似乎每条皱纹都洋溢着回忆.知道这必定是妈妈留下来的红酒.
突然外头居然雷鸣闪电交加,不一会儿倾盆大雨接踵而来.天色极速的暗了下来.屋内洋溢着隐忍而难得的平静祥和.
如果一切都这样,该多好。